Kapsaicyna CAS 404-86-4

Nazwa produktu: Kapsaicyna
Synonimy: (E) -8-METYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE; (E) -CAPSAICIN; (E) -N - ([4-HYDROXY-3-METHOXYFENYL] METHYL) 8-METYL-6-NONEAMID; (E) -N - [(4-HYDROKSY-3-METOKSYFENYL) METYL] -8-METYL-6-NONENAMID; KAPSAIKINA; KAPSAKAINA; KAPSAIKIN, NATURALNY; FEMA 3404
CAS: 404-86-4
MF: C18H27NO3
MW: 305,41
EINECS: 206-969-8
Kategorie produktów: CHEMIKALIA NIEORGANICZNE I ORGANICZNE; Aniliny, Aminy aromatyczne i związki nitrowe; Różne produkty naturalne; Naturalny ekstrakt roślinny; Półprodukty i chemikalia precyzyjne; Farmaceutyki; Kanał waniloidowy / TRPV; Odczynnik chemiczny; Półprodukt farmaceutyczny; Fitochemiczny; Wzorce referencyjne z chińskich ziół leczniczych (TCM), znormalizowany ekstrakt ziołowy; NEURELAN; produkt naturalny; -; Aminy; Aromaty; Alkaloidy; Amidy; Bioaktywne małe cząsteczki; Bloki konstrukcyjne; Związki karbonylowe; C-CH; Biologia komórek; Synteza chemiczna; Badania żywieniowe; Organiczne bloki ; Fitochemikalia według klasyfikacji chemicznej; dodatek do żywności; Inhibitory; Fitochemikalia według roślin (Food / Spice / Herb); Zingiber officinale (Ginger); API; Ekstrakt z ziół
Mol Plik: 404-86-4.mol
Struktura kapsaicyny
Właściwości chemiczne kapsaicyny
Temperatura topnienia 62-65 ° C (świeci)
Temperatura wrzenia 210-220 ° C
gęstość 1,1037 (przybliżone oszacowanie)
współczynnik załamania światła 1,5100 (szacunkowo)
FEMA 3404 | CAPSAICIN
Fp 113 ° C
temp. przechowywania 2-8 ° C
rozpuszczalność H2O: nierozpuszczalny
forma Biaława substancja stała
Rozpuszczalność w wodzie nierozpuszczalna