Butylowany hydroksyanizol CAS 25013-16-5

Nazwa produktu: Butylowany hydroksyanizol
Synonimy: 2,2-dimetylopropan: 4-metoksyfenol, E320, butylohydroksyanizol (mieszanina izomerów), T-BUTYL-4-HYDROKSYANISOLE; , 1-dimetyloetylo) -4-metoksy-feno
CAS: 25013-16-5
MF: C11H16O2
MW: 180,24354
EINECS: 246-563-8
Kategorie produktów: Oporność wielolekowa, Induktory enzymów II fazy, Bloki konstrukcyjne; C9 do C20 +; Badania nad rakiem; Synteza chemiczna; -; Cnbio; Środki chemoprewencyjne; Bloki organiczne; Związki tlenu; Fenole

Temperatura topnienia 58-60 ° C (świeci)
Temperatura wrzenia 264-270 ° C
gęstość 0,9976 (przybliżone oszacowanie)
gęstość pary 6,2 (względem powietrza)
współczynnik załamania światła 1.4910 (szacunkowy)
FEMA 2183 | BUTYLOWANY HYDROXYANISOLE
Fp> 230 ° F
temp. przechowywania 2-8 ° C
rozpuszczalność Praktycznie nierozpuszczalny w wodzie; rozpuszczalny w metanolu; łatwo rozpuszczalny w ≥ 50% wodnym etanolu, glikolu propylenowym, chloroformie, eterze, heksanie, oleju bawełnianym, oleju arachidowym, oleju sojowym, monooleinianu glicerylu i smalcu oraz w roztworach wodorotlenków alkalicznych.
tworzą płatki krystaliczne lub kryształy
kolor Biały do ​​bladożółtego
Rozpuszczalność w wodzie <0,1 g / 100 ml w 18,5 ° C

Zastosowanie BHA (butylowany hydroksyanizol) jest środkiem konserwującym o właściwościach przeciwutleniających, którego nie należy mylić z beta-hydroksykwasami (BHA).
Wykorzystuje butylowany hydroksyanizol (BHA) jest przeciwutleniaczem, który nadaje stabilność tłuszczom i olejom i powinien zostać dodany przed rozpoczęciem utleniania. Jest to mieszanina 3-tert-butylo-4-hydroksyanizolu i 2-tert-butylo-4-hydroksyanizolu. W bezpośrednim dodaniu tłuszcz lub olej ogrzewa się do 60–70 ° C, a BHA dodaje się powoli w trakcie energicznego mieszania. Maksymalne stężenie wynosi 0,02% w oparciu o masę tłuszczu lub oleju. Może chronić rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D i E. Jest on stosowany pojedynczo lub w połączeniu z innymi przeciwutleniaczami. Stosuje się go w zbożach, jadalnym tłuszczu, oleju roślinnym, produktach cukierniczych i ryżu.
Wykorzystuje butylowany hydroksyanizol jest przeciwutleniaczem składającym się z mieszaniny dwóch izomerów tert-butylo-4-hydroksyanizolu. Butylowany hydroksyanizol jest stosowany w konserwacji żywności, ponieważ ma właściwości antyoksydacyjne zapobiegające jełczeniu żywności. Butylowany hydroksyanizol jest również stosowany w paszach dla zwierząt, produktach ropopochodnych i kosmetykach.
Używa przeciwutleniaczy i konserwantów, zwłaszcza w żywności, kosmetykach, farmaceutykach; także kauczuk i produkty ropopochodne.